Depuis 1900
– Cartes & Menus –
La carte
Les plats
Poissons & Coquillages
Viandes
Pâtes & Végétariens
Viandes
Pâtes & Végétariens
Desserts
Formules du Moment
& Menu Enfant
& Menu Enfant
– Le restaurant –
L’Incontournable est un nouveau restaurant bistronomique installé dans l’ancienne Auberge de la Haute Rive à Cuincy.
Le restaurant à ouvert le 11 Avril 2024.
Raphaël Hertault et son associé Jonathan Pantigny ont racheté le local de l’ancienne Auberge de la Haute Rive, fermée depuis 3 ans pour le rénover de fond en comble et doubler sa surface. Après un an et demi de travaux, l’établissement est capable d’accueillir une centaine de couverts (dont 50 en terrasse). La décoration chaleureuse et cosy a été imaginée par l’architecte d’intérieur Emeline Bécue (NEL Décoration).
Côté cuisine, le chef Damien Morel, ayant fait ses classes à Dunkerque, aime travailler le poisson et les crustacés. Mais vous pourrez aussi déguster de très belles pièces de viande de bœuf. Aussi, plutôt inédit dans le Douaisis, une carte de caviars d’Aquitaine, de la maison Sturia.
Côté alcool, vous trouverez un grand choix de vins et de whiskies mais aussi des bières pression (Anosteke, Paix Dieu…) et une belle carte de cocktails.
Étant situé à deux pas de nombreuses entreprises, le restaurant, fermé le week-end, vise une clientèle de bureau et de particuliers. Mais vous pouvez privatiser le lieu ou une partie du lieu quand vous le voulez (même le week-end) pour un événement, un anniversaire, un séminaire, etc.
- Privatisation -
L’Incontournable vous propose un espace entièrement privatisable, dans une pièce dédiée et au calme.
Jusqu’à 10 couverts avec jours et horaires aménageables à votre convenance.
Repas de famille, d’anniversaire, repas d’affaires ou d’équipe pour les entreprises : chaque prestation est personnalisée selon vos besoins et sur devis.
Contactez notre équipe pour créer votre repas privé !
- Horaires d'ouvertures -
Du lundi au vendredi
de 12h00 à 14h et de 19h à 21h30
Samedi & dimanche
fermé
- Contactez-nous -
Laissez nous un message !
